LA BLOCKCHAIN A TUTELA DEL MADE IN ITALY: LE POTENZIALITA’ NEL SETTORE AGRIFOOD
Una manciata di secondi e di click per conoscere tutto sulla tracciabilità alimentare di ciò che si ha nel piatto e nel bicchiere: dettagli di origine delle materie prime, informazioni su produzione e lavorazione, date di stoccaggio e spedizione dei vari prodotti.
Uno scenario che sembra avvenieristico, ma che è già realtà grazie alla blockchain, l’innovazione che sta rivoluzionando sistemi e modelli di business di molte imprese in tutto il mondo e che ora punta a trasformare radicalmente logiche e paradigmi del settore agroalimentare a livello globale.